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  • c_grillades_veganes

    Grillades véganes pour toute l’année | John E. Schlimm

    Grillades véganes pour toute l'année

    Paru le 12 mai 2016 Vous n’arriviez pas à concevoir des grillades sans viande ? Vous ne possédez pas de gril ou l’odeur de la fumée vous insupporte ? Le défi est lancé ! Impossible de résister à ces succulentes recettes à portée de tous. Et pour les rois du barbecue, Grillades véganes pour toute l'année vous permettra d’élargir votre répertoire et d’épater vos convives avec des créations saines et savoureuses, toutes plus originales les unes que les autres.
    22,00
  • capture-decran-2016-11-29-a-10-59-39

    Grimoire Séitanique | Brian Manowitz

    Grimoire Séitanique : 120 recettes apocalyptiques du Vegan Black Metal Chef Paru le 10 décembre 2015 Véritable phénomène, le célèbre Vegan Back Metal Chef propose des dizaines de recettes végétales au sein d'un ouvrage unique et regorgeant de conseils et de photos. Alliant musique, références philosophiques et surtout conseils culinaires, le Grimoire Séitanique devrait vous surprendre et plaire aux plus sceptiques. Amusez-vous et offrez ce livre pour des heures de cuisine ludique !
    25,00
  • initiation_patisserie-160727-couv-v2

    Initiation à la pâtisserie crue et végane | Emily von Euw

    Initiation à la pâtisserie crue et végane

    Paru le 26 janvier 2017 Saines tout en demeurant terriblement gourmandes, les recettes de Initiation à la pâtisserie crue et végane donnent envie de se mettre en cuisine. Emily n’a pas fini de vous étonner avec ses recettes dignes des plus belles pâtisseries, mais simples et rapides à la fois.
    22,00
  • Introduction au carnisme

    Introduction au carnisme | Melanie Joy

    Introduction au carnisme

    Paru le 26 mai 2016 Éprouveriez-vous du dégoût si l’on vous servait ce soir de la viande de golden retriever (tandis qu’une entrecôte ou un plat de charcuterie vous met systématiquement l’eau à la bouche) ? Pourquoi la viande de chien est-elle à ce point dégoûtante ? Pourquoi certains animaux sont-ils destinés à nous tenir compagnie, tandis que d’autres nous servent de chaussures ou de plat de résistance ?
    17,00
  • invasion_de_cookies-20160709-couv-v1

    Invasion de cookies | I. C. Moskowitz et T. H. Romero

    Invasion de cookies, ce sont 100 recettes véganes afin de réussir tous vos biscuits végétaux en un tournemain. Vous souhaitez préparer des fournées de cookies, de biscuits, de barres et autres délicieux sablés ? Alors, aucune hésitation à avoir ; Vous allez adorer les recettes à la fois simples à réaliser et gourmandes de ce livre.
    15,00
  • capture-decran-2016-11-29-a-11-32-56

    Kansha, les traditions véganes du Japon | Elizabeth Andoh

    Kansha : une célébration des traditions véganes du Japon Paru le 18 novembre 2015 Suberbe livre grand format, Kansha s'apparente clairement à un beau livre tant il plaira aux amateurs de cuisine, mais également à tous ceux qui sont passionnés par le Japon. Au format original, Kansha, qui évoque la reconnaissance envers la générosité de la nature, vous invite au voyage et à l'évasion sans quitter votre domicile.
    25,00
  • ethique-a-table

    L’éthique à table | Peter Singer

    L'éthique à table

    Nous n’avons pas l’habitude de considérer notre alimentation comme une question éthique. Voler, mentir, blesser autrui : voilà des actes pertinents pour juger de la moralité d’une personne. Ou encore, ajouteraient bien des gens, l’implication dans la vie collective, la générosité envers les démunis, et – tout particulièrement – la conduite sexuelle. Mais en général, le fait de manger est perçu de manière toute différente. Il s’agit pourtant d’une activité plus essentielle encore que les rapports sexuels, et qui est pratiquée par tous. Mais essayez donc de trouver un exemple de personnalité politique dont la carrière aurait été ruinée par des révélations sur son alimentation.
    19,00
  • C_Politique sexuelle de la viande

    La Politique sexuelle de la viande | Carol J. Adams

    La politique sexuelle de la viande

    Paru le 15 mai 2016 Dès sa première parution en 1990, La Politique sexuelle de la viande, qualifiée de « bible de la communauté végane » par le New York Times, s’est imposée comme un ouvrage de référence dans le domaine du droit animal. Dans cette théorie critique féministe végétarienne, la féministe militante Carol J. Adams explore la relation entre les valeurs patriarcales et la consommation de viande à travers leurs représentations dans l’histoire, les médias et la littérature.
    19,00
  • vegan_with_a_vengeance-20160708-couv-apercu

    La revanche des véganes | I. C. Moskowitz

    La revanche des véganes doit absolument faire partie des livres de cuisine véganes présents sur votre étagère. Que vous maitrisiez parfaitement la cuisine végane ou que vous débutiez en la matière, vous allez aimer pouvoir vous inspirer des très nombreuses recettes sucrées et salées de cet ouvrage. Il y a une recette pour toutes vos envies ! Même vos amis non-véganes vont adorer !
    23,00
  • c_larevolutioncontinue

    La Révolution crue continue | Matt et Janabai Amsden

    La révolution crue continue

    Paru le 5 janvier 2017 Plus qu’un livre de cuisine, La révolution crue continue vous permet de bénéficier de nombreuses informations pratiques pour mieux manger au quotidien. Après Révolution Crue, Matt et Janabai Amsden présentent un nouvel ouvrage entièrement consacré à la cuisine crue. Au travers de 150 recettes, vous découvrirez le plaisir de manger sain et varié. Du petit-déjeuner au dessert, les recettes crues ont tout pour plaire !
    22,00
  • c_veganista-1
    c_veganista-1

    La Veganista | Nicole Just

    La Veganista

    Paru le 10 avril 2014 La Veganista vit à Berlin. Son grand-père, boucher, ne cesse de lui demander : "Végane ? Mais que peux-tu encore manger ?" Voici sa réponse : "Assez pour en faire un livre de cuisine !" La Veganista propose ici une cuisine savoureuse, simple et variée, selon son mot d'ordre "végane, oui mais se priver, non merci !"
    22,00
  • C_La Veganista_cuisine

    La Veganista Cuisine | Nicole Just

    La Veganista Cuisine

    Paru le 23 février 2017 Dans ce nouveau livre, Nicole Just, La Veganista, nous invite à découvrir le bonheur de passer plus de temps en cuisine. Elle nous initie à la cuisine sans oeufs et sans produits laitiers, et nous encourage à penser nos recettes végétales de manière gourmande.
    22,00