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    Afro-Végane | Bryant Terry

    Afro-Végane

    Paru le 10 novembre 2016 Évadez-vous tout en cuisinant grâce à Bryant Terry qui nous convie à un voyage aux accents de l'Afrique et des îles des Caraïbes. Plus qu'un livre de cuisine, Afro-Végane nous apprend également à faire le lien entre culture et alimentation.
    22,00
  • contre exploitation animale valery giroux
    contre exploitation animale valery giroux

    Contre l’exploitation animale | Valéry Giroux

    Contre l'exploitation animale, Un argument pour les droits fondamentaux de tous les êtres sensibles Tous les êtres humains sont égaux devant la loi. Tous ont des droits fondamentaux qui les protègent contre la torture, la mise à mort et l'asservissement. Tous jouissent du statut juridique de personne, par opposition à celui de simple chose susceptible d'être appropriée. Cela vaut pour les membres de l'espèce Homo sapiens sans exception, mais pour aucun autre animal. Une telle discrimination est-elle juste ? Paru le 15 octobre 2017
    12,00
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    Contre la mentaphobie | David Chauvet

    Contre la mentaphobie Aujourd'hui, on qualifierait facilement d'obscurantiste l'époque où l'on niait l'âme de certains êtres humains pour mieux les exploiter. Aux pays de l'animal-machine, force est de constater qu'on refuse aux animaux une conscience lorsqu'il s'agit de justifier leur meurtre. Cet ouvrage s'attache à dénoncer cette opinion et apporte un nom à l'impossibilité pour nombre d'humains d'accepter une pensée animale : il s'agit de la mentaphobie.
    9,00
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    Cuisine et dévore pour véganes irascibles | Natalie Slater

    Cuisine et dévore : bonne bouffe pour véganes irascibles Paru le 1er février 2015 Vous allez adorer ce livre coloré et rempli de recettes toutes plus délicieuses les unes que les autres. Avec Cuisine et dévore, on oublie les repas ennuyeux, on découvre le bonheur de recettes véganes gourmandes et sans chichis pour tous les jours de la semaine. Vous allez craquer sans complexe pour des recettes créatives et carrément succulentes.
    22,00
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    Des cupcakes pas comme les autres | Laura Veganpower

    Des cupcakes pas comme les autres

    Paru le 15 janvier 2013 Envie de cupcakes ? Et si vous sortiez des sentiers battus ?! A travers Des cupcakes pas comme les autres, Laura Veganpower vous invite à découvrir ses techniques innovantes afin de réaliser simplement des petits gâteaux savoureux et colorés, sans aucun ingrédient d'origine animale. Nul doute que vous succomberez à ces délices miniatures !
    12,00
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    Desserts véganes et sans gluten | Allyson Kramer

    Desserts véganes et sans gluten

    Paru le 1er décembre 2016 Des desserts sans gluten et véganes ? C'est exactement ce que nous propose Allyson Kramer. Pas moins de 250 délicieuses recettes vous attendent dans Desserts véganes et sans gluten. Vous rêvez d'un gâteau au chocolat végane, sans gluten et décadent ? Vous l'avez !
    22,00
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    DIY Laits végétaux, beurres de noix, etc. | Melissa King

    DIY Lait végétaux, beurres de noix, etc. Tout ce que vous souhaitez savoir sur les beurres de noix, les laits végétaux et tous les gâteaux et biscuits que vous désirez réaliser à base de noix se trouve dans ce superbe livre. D'un format ultra pratique pour la cuisine, DIY Laits végétaux, beurres de noix, etc. est une véritable mine d'or. Retrouvez plus d'une cinquantaine de recettes riches, crémeuses, saines et surtout 100% végétales. Découvrez comment utiliser toutes vos noix préférées ! Paru le 22 juin 2017
    15,00
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    France Végétalienne | Léna Korobova & Frédéric Zégierman

    France Végétalienne, 350 spécialités régionales Unique en son genre, cet ouvrage vous fera (re)découvrir 350 spécialités emblématiques de la gastronomie française en mode végétal ainsi que leur histoire. Il comporte également 40 préparations basiques ainsi qu'une double introduction où les auteurs expliquent leur cheminement vers le véganisme. Suite au succès du site France Végétalienne, les auteurs vous proposent enfin une version papier richement augmentée. En effet, ici c'est plus d'une centaine de spécialités inédites proposées selon la marque de fabrique habituelle – simplicité et gourmandise – qui vous attend. Voici donc un objet culturel et pratique qui dépasse la cadre du livre de cuisine ordinaire et qui s'adresse à un public des plus éclectiques. Son intention est de contribuer à normaliser une alimentation qui épargne les animaux, protège la planète et préserve la santé. Paru le 27 novembre 2017
    29,90
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    Grimoire Séitanique | Brian Manowitz

    Grimoire Séitanique : 120 recettes apocalyptiques du Vegan Black Metal Chef Paru le 10 décembre 2015 Véritable phénomène, le célèbre Vegan Back Metal Chef propose des dizaines de recettes végétales au sein d'un ouvrage unique et regorgeant de conseils et de photos. Alliant musique, références philosophiques et surtout conseils culinaires, le Grimoire Séitanique devrait vous surprendre et plaire aux plus sceptiques. Amusez-vous et offrez ce livre pour des heures de cuisine ludique !
    25,00
  • industrie laitière suisse virginia markus
    industrie laitière suisse virginia markus

    Industrie laitière, Une plaie ouverte à suturer? | Virginia Markus

    Industrie laitière, Une plaie ouverte à suturer? Regard éthique sur la filière du lait suisse

    Entre 2016 et 2017, Virginia Markus s'est adonnée à une enquête intense au coeur de la filière « lait » en Suisse romande. Dans une optique éthique et antispéciste, elle a été au contact direct des acteurs de cette industrie, afin d'en rendre compte sous la forme d'un livre, édité par la maison L'Age d'Homme, et d'images vidéo. De l'élevage à l'assiette, l'auteure a gravi les échelons d'un processus encore méconnu des consommateurs, et ce pour leur permettre de prendre conscience des conséquences qui découlent de leur pouvoir d'achat. Paru le 2 décembre 2017
    20,00
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    Initiation à la pâtisserie crue et végane | Emily von Euw

    Initiation à la pâtisserie crue et végane

    Paru le 26 janvier 2017 Saines tout en demeurant terriblement gourmandes, les recettes de Initiation à la pâtisserie crue et végane donnent envie de se mettre en cuisine. Emily n’a pas fini de vous étonner avec ses recettes dignes des plus belles pâtisseries, mais simples et rapides à la fois.
    22,00
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    Kansha, les traditions véganes du Japon | Elizabeth Andoh

    Kansha : une célébration des traditions véganes du Japon Paru le 18 novembre 2015 Suberbe livre grand format, Kansha s'apparente clairement à un beau livre tant il plaira aux amateurs de cuisine, mais également à tous ceux qui sont passionnés par le Japon. Au format original, Kansha, qui évoque la reconnaissance envers la générosité de la nature, vous invite au voyage et à l'évasion sans quitter votre domicile.
    25,00