Révolution crue | Matt Amsden

Révolution crue | Matt Amsden

23,00

Révolution crue

Paru le 16 avril 2015

Riche en délicieux ingrédients naturels, Révolution crue vous fera découvrir une cuisine innovante et créative avec des recettes originales tel que le fameux pain à l’oignon ou la tarte à la spiruline. Les classiques revitalisés sont également au rendez-vous avec les pizzas, tacos, Big Matt au faux-mage, soupes, lasagnes et tartes sucrées.

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Révolution crue

Riche en délicieux ingrédients naturels, Révolution crue vous fera découvrir une cuisine innovante et créative avec des recettes originales tel que le fameux pain à l’oignon ou la tarte à la spiruline. Les classiques revitalisés sont également au rendez-vous avec les pizzas, tacos, Big Matt au faux-mage, soupes, lasagnes et tartes sucrées.

Ces recettes s’adressent aussi bien aux personnes souhaitant devenir crudivores qu’aux curieux qui cherchent simplement à diversifier leurs repas et /ou améliorer leur alimentation. Ce livre ne se limite pas à ses recettes, la propre expérience de l’auteur et ses nombreux conseils en font un guide indispensable vers un style de vie plus en harmonie avec la nature grâce aux alternatives saines et nutritives de l’alimentation crue.

Stimulez vos sens et choyez votre palais le tout en musique avec les nombreuses références rock présentes dans les recettes. Pour bien commencer la journée, préparez un lait d’amandes crémeux à la vanille tout en chantant Milk it à tue-tête. Besoin de réconfort à midi ? Essayez l’exquise soupe au curry thai Siamese Dream. Quant aux douceurs, elles ne sont pas en reste avec le chapitre Sugar on My Tongue.

Auteur :

Matt Amsden est l’un des premiers chefs à cuisiner cru, il a été un des pionniers dans le mouvement d’une alimentation crue depuis 1998. Il est le fondateur de Rawvolution, service de livraison de repas et également l’auteur de La révolution crue continue, à paraître en version française aux éditions L’Âge d’Homme.

Paru le 16 avril 2015

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